[이데일리 박지혜 기자] 중화요리의 대가로 통하는 이연복 셰프가 자신의 이름을 내건 ‘한우 우거지 국밥’ 판매 중단 및 회수 결정에 대해 사과했다.

사진=JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 방송 캡처, 식약처

이 씨는 16일 오후 SNS에 “먼저 좋지 않은 소식을 전하게 되어 진심으로 사과드린다”고 시작하는 글을 올렸다.

그는 “최근 온라인에서 판매된 이연복의 ‘한우 우거지 국밥’ 제품에서 대장균 수치가 기준치를 초과하여 식품의약품안전처로부터 판매 중단 조치를 받았다”고 알렸다.

이어 “이유를 불문하고 저를 믿고 제품을 구매해주신 고객 여러분께 실망과 불편을 드린 점 깊이 사과드린다”고 덧붙였다.

이 씨는 “해당 제품은 전량 폐기함은 물론, 앞으로 일절 유통되는 일이 없도록 판매, 생산 중단 조치를 완료한 상태”라며 “아울러 이연복의 ‘한우 우거지 국밥’ 제품을 구매하신 고객님들께는 구매처를 통한 환불 및 필요한 조치를 신속히 진행하겠다. 이번 사안에 대해 전적인 책임을 지고 최선을 다해 대응하겠다”고 밝혔다.

그러면서 “다시 한 번 진심으로 사과드리며 신뢰를 회복할 수 있도록 끝까지 책임 있는 자세로 임하겠다”고 강조했다.

앞서 식약처는 세균수·대장균 기준규격 부적합 판정된 ‘이연복의 복주머니 한우 우거지 국밥’을 판매 중단 및 회수한다고 밝혔다.

800ｇ씩 포장된 해당 제품은 경기도 남양주시 소재 식품제조가공업소 놀다푸드가 제조하고, 남양주시에 있는 유통전문판매업소 더목란이 판매했다. 소비기한은 내년 7월 7일까지다.

식약처에 따르면 남양주시청에서 이 제품을 판매 중단하고 회수하고 있다.

이에 따라 제품을 구매한 소비자는 회수 대상 업소로 반납하고, 판매자는 판매를 멈추고 회수영업자에게 반품해야 한다.

중식당 ‘목란’의 오너 셰프인 이 씨는 한국호텔관광전문학교 석좌교수로 재직 중이며, 다양한 방송에 출연하며 활발하게 대외 활동을 펼치고 있다.